Let`s　　Cooking！

ここではユカが気まぐれで作るお料理＆お菓子を紹介してます♪
yucafeの看板メニューになるかも！？

Morning 　Menu

（左）梅田・イーマのビブリオテークのイベントで買ってきたお菓子ユニット「Cru.」さんのマフィンとスコーン。
　　　ヨーグルト＆紅茶をそえて。
（右）お取り寄せしたペリカンのロールちゃんと豚肉＆お豆の煮込み。人参＆シーチキンサラダはマスタード風味。

（左）確かマコーズのベーグル（笑）。ベーコン＆目玉焼きちゃんをはさんでみた。
（右）自分で作ったブリオッシュなので形がいびつ。ちょっと水分量が足りなかったかも（＾＾；

Sweets

(左）手でまぜて焼くだけのサクサク簡単スコーン。ジャム＆クロテッドクリームを添えて。
（右）松長絵菜サンの本に載ってたアボガドケーキ。バターも砂糖も入らなくヘルシーだけど、お味は（？）

（左）栗原はるみサンのレシピ、「桃のヨーグルトスープ」。桃缶、生クリーム、ヨーグルトをミキサーで混ぜて
　　　冷やすだけ。暑い夏の定番デザート＊
（右）グラハム粉を使ったバナナケーキ。最近お気に入りの三温糖を使って。


（左）ネットで見つけたレシピで作った、キャラメルのパウンドケーキ。しっとりしてて大成功☆美味しかった（*＾＾*）
（右）卵とヨーグルトを使ったレシピのチーズケーキ。表面のひび割れが目立つので、ミントで隠してみた（＾＾；

（左）人気サイト・たか子さんの本から「紅茶のケーキ」です。ダージリンのＦＯＰを使用。でも紅茶の味が
　　　 しなく普通のバターケーキみたいになってしまったので、今度はもっと葉を細かくしてみよう！
（右）「りんごのカントリーケーキ」。同じくたか子さんの本から。またもやひび割れが目立つ（>_<)もっとりんごを小さく切りましょう（＾＾；

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