Les bles d'or
(レ・ブレドオル)
京都市左京区下鴨高木町33
TEL:075-706-2510
7時半〜19時
水曜休み
無農薬&有機野菜のお店がはじめたオーガニック小麦だけを使ったパンを作っているお店。
洋菓子、焼き菓子みたいなパンが豊富デス。
KuMaパン¥160。今日のオススメだったこのパン。
抹茶ブリオッシュにホワイトチョコをおり込んである。
ホワイトチョコがあまり感じられなかったのが残念#
そしてネーミングの「くま」はナゾ(笑)
ブール・ポム・ド・テール¥180。フランスパン生地にじゃがいもを練り込んだパン。
もう少し油っぽく塩気がある方が好みかなー。
栗・木の実・しめじ¥200。全粒粉入りの香ばしいパン。
くるみ&焼き栗がたっぷり!食感ガシガシ!
しめじが少ないのか全然感じられないのが哀しかった(;_;)
バゲット・トヌソル¥130。シンプルなバゲットかと思いきや、中には
ヒマワリの種が!生地はややねっとり。もう少し味わい深いパンの方が
私はスキかも!
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